Гастроужин в 4 руки

7 августа 2024 года в казанском ресторане Cheeseria прошел гастрономический ужин. Гости посетили настоящее кулинарное путешествие: авторские блюда, созданные в рамках коллаборации двух топовых шефов. Марк Дмитриев (выпускник Института гастрономии СФУ) привнесёт в меню инновационные подходы работы с сибирскими дикоросами и фермерскими продуктами, отточенные во время стажировок в Twins Garden (2 Michelin). Тарас Исаев, известный своими работами в московских АVА Bistro и Patriki, дополнил этот гастрономический диалог татарским специалитетом, итальянскими акцентами и сырами собственного производства. Каждое блюдо сопровождалось идеальными винными парами. Ужин стал не просто дегустацией, а настоящим повествованием о том, как разные кулинарные философии могут создавать гармонию в тарелке. Мероприятие прошло в уютной атмосфере Garipov Rest Family Cheeseria, входящего в топ-10 WhereToEat Татарстан, известного своей открытой кухней и сыроварней в самом центре города Казань